Nyt landsdækkende projekt sætter fokus på selvforsyning i skolen
I sensommeren vil noget helt nyt begynde at spire i klasselokaler over hele Grønland. Det sker, når alle landets skoler modtager et komplet klassesæt med mikrogrønt og tilhørende undervisningsmateriale – en del af det nye projekt Naatitsisa, som bedst kan oversættes til “Lad os spire”.
Projektet er udviklet af Kivitsisa og Uddannelsesstyrelsen og en række fagfolk.
Naatisisa handler om fællesskab, samarbejde og bæredygtighed – og om at give eleverne en praktisk erfaringer med, hvordan man selv kan dyrke grøn mad.
Hver skole får et klassesæt med Microgreen Gardens, LED-lys og frøpakker med fem slags mikrogrønt. Eleverne arbejder i grupper og følger hele processen fra frø til spire. Som en del af projektet får de også familiepakker, så de kan tage dyrkningen med hjem og engagere forældre og søskende i selvforsyning.
Undervisningsmaterialet Naatitsisa er målrettet mellemtrinnet og integrerer fag som naturfag, grønlandsk og hjemkundskab. Eleverne kan dermed både komme omkring de naturfaglige processer, smag og entreprenørskab. Alt er samlet i et digitalt inspirationskatalog, der er tilgængeligt på nutaaliorta.gl. Klik for at gå til materialet
“Der er masser af traditioner for selvforsyning når det kommer til fangst. Med dette projekt prøver vi – udover at lære eleverne en masse vigtige, faglige ting – at skærpe deres interesse for også at være selvforsynende med mikrospirer, der både er vitaminrige og smagfulde. Med det kit vi udleverer kan man få smagen af friske ærter og radiser selv i mørketiden, hvor grøntsagshylderne mange steder er tomme nede i butikken”, forklarer Martha Nielsen fra Uddannelsesstyrelsen, der har været med til at udvikle opgaverne til eleverne.